170.00€
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FICHA TÉCNICA
ÁREA DE CULTIVO Este Aceite es una producción limitada de nuestros olivos de la Sierra de Montilla, corazón de la campiña alta de Córdoba.
MONOVARIETALES Verde.
ELABORADO A partir de aceituna de variedad Picual y tras una minuciosa elaboración se consigue, un aceite de color Verde e intenso sabor afrutado.
PRODUCCIÓN Inmediata desde la recolección del fruto.
ACIDEZ 0.2º
NOTAS DE CATA Al destape son perceptibles la hierba fresca, la higuera y la hoja de olivo, en menor intensidad aparecen tonos de manzana verde/madura y alcachofa.
Dulce a la entrada, destaca el amargo muy característico de esta variedad. Para personas habituadas al aceite de oliva.
RECOMENDADO Para potenciar aromas y sabores.
Peso | 15 kg |
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Alejandro Royo (propietario verificado) –
Acabamos de recibirlo, bueno buenísimo!
Josefina Gozálvez Costa –
Ya lo Emos recibido y es excelente y mi marido disfrutando del aceite de su tierra Córdoba, delo bueno lo mejor!
Muy amables,
Esperanza –
Excelente !!! Superior !